三文鱼是肥美又漂亮的鱼，橘红的鱼肉和白色纹理，嫩嫩滑滑；它也是凶恶的鱼，鱼头的那副长相呗，嘿嘿~~

 

主料：三文鱼头一半

配料：盐、黑椒碎、蒜茸、橄榄油

 

鱼头洗净控干水，两面均匀抹上盐、黑搅碎、蒜茸，腌半小时。

 

再抹点橄榄油，用微波炉的烧肉档，烤十五分钟左右，香味扑鼻，比在禾绿寿司的还好吃些，可以少油少盐。

还有烤三文鱼头的最佳伴侣：柠檬

 

 

 

猪猪最近经常加班、熬夜，觉得应该弄点食疗给补补，百度半天后决定了炖海马汤。

用电子炖炉足足炖了4个小时啊，希望猪猪喝完了能有好的感觉，不仅为4个小时的功夫，还为那四十多块钱的两只海马啊~~

 

材料：海马、猪展、奶白菜、瑶柱、姜片

 

右边是母的，左边是公的，突出的地方是海马爸爸的育儿袋

海马妈妈把卵产在他的育儿袋，海马爸爸负责育儿工作

 

只加盐调味，汤水还算清，味道有点酸，下次再炖加颗蜜枣会好些吧

 

看过台湾的饮食节目，介绍美食，有一款芝士炸猪扒，香脆的猪扒一切开，浓浓的芝士留出来，哇，食指大动啊~~~

 

主料：猪里脊两块、芝士片

配料：生粉、面包糠、鸡蛋（打碎）、盐、胡椒粉

 

第一块猪扒不幸牺牲了，结果一黑一金

外脆里不嫩

 

熟是熟，但好像熟过了；芝士放少了

第一次整炸猪扒，都算系甘啦

 

某日猪猪出差回来，馋得想吃辣鱼 <。)#)))≦ ，这次算是比较有追求啦，值得表扬。

之前试验了几次水煮鱼，这次算比较成熟了，配菜有：黄豆芽、莴笋、海带和豆腐皮。

上图：